Technológia fejlesztés a Tarján Food Kft.-nél

Projekt címe: Technológia fejlesztés a Tarján Food Kft.-nél

A szerződött támogatás összege: 46.865.033 Ft

A támogatás mértéke (%-ban): 70%

Projekt befejezési dátuma: 2021.01.30.

Projekt azonosító száma: VEKOP-1.2.6-20-2020-00873

A projekt tartalmának bemutatása:

A Tarján Food Kft. mint a Progress Étteremhálózat Kft. (korábban: McDonald’s Magyarország Étteremhálózat Kft.) egyik franchise partnere 4 McDonald’s éttermet működtet Pest megyében. A McDonald’s világa az egyik legjobb példája a franchise rendszer működésének, ahol is az egyes partnerek (franchise szerződéseikből adódóan) a McDonald’s Magyarország Kft. előírásait követik (kötelező jelleggel) termékeik és a szolgáltatásaik bevezetésekor, beruházásaik megvalósításakor.

Néhány évvel ezelőtt a McDonald’s éttermek esetében elindult egy új, a legmodernebb technológiai megoldásokon alapuló struktúrára való áttérés, melynek egyik eredménye a meglévő éttermek koncepcionális átalakítása. „Jövő Élménye” (EOTF –Experience of the Future) éttermi koncepció kapcsán az éttermek egy új dizájnt, és teljesen új, modern technológiát kapnak.
Az éttermek megújulása során átalakításra kerül a rendelési rendszer, teljesen megújul a konyhatechnológia, megtörténik a kiszolgáló tér fejlesztése, átalakítása, bővítésre kerül az éttermi és a drive kapacitás (az érintett éttermekben), megújul a teljes éttermi környezet.
A VEKOP-1.2.6-20-2020-00873 keretében a Tarján Food Kft. ezen fejlesztés egyes elemeihez kérvényez támogatást. A projekt keretében a Kft. konyhatechnológia megújítását és az új rendelésfelvevő rendszer bevezetését tervezi megvalósítani.

Társaságunkat a veszélyhelyzet kihirdetéséhez kapcsolódó intézkedések, korlátozások rendkívül súlyos mértékben érintették, mind a 4 meglévő üzletünkben a forgalom jelentős mértékben visszaesett, melynek eredményeképp komoly pénzügyi nehézségeink akadtak. A koronavírus járvány okozta vészhelyzet elhárítása érdekében hozott intézkedések ugyanis jelentős forgalomcsökkentést (közel 25% cégszinten) eredményeztek társaságunknál.
A fentiek ellenére a TARJAN FOOD Kft. elkötelezett a folyamatos fejlesztések, a folyamatos megújulás és az innováció mellett, mert hiszünk abban, hogy csak ez az út vezet a munkahelyek hosszú távú megtartásához és a további növekedéshez. Ezért tehát annak érdekében, hogy a dolgozóinkat megtarthassuk, ebben a remélhetőleg átmeneti időszakban megpróbáltunk további fejlesztéseket, beruházásokat megvalósítani, mely beruházások finanszírozásához támogatási igénnyel éltünk a jelen konstrukció keretében.

A beruházás eredményeképp a Kft. egy étterme (Budapest, Baross Gábor tér 13. fszt. fsz.) technológiailag teljesen megújult, növekedett a kapacitása, melyek eredményeképp nem csak a meglévő állomány megtartása, de új munkahelyek létrehozása is lehetővé vált.